Porque o açafrão e a pimenta preta são uma poderosa combinação?

11 jan Porque o açafrão e a pimenta preta são uma poderosa combinação?

Açafrão e pimenta preta:uma combinação poderosa

Curcumina no açafrão e piperina na pimenta preta melhoram a saúde devido às suas qualidades anti-inflamatórias, antioxidantes e combate a doenças. A piperina encontrada na pimenta preta aumenta a absorção da curcumina, tornando-a mais prontamente disponível para ser usada pelo seu corpo. Quando combinadas, a curcumina e a piperina tendem a ter um efeito maior sobre a inflamação, digestão, redução da dor e combate ao câncer.

Açafrão e pimenta preta são considerados seguros e podem ser consumidos sem efeitos colaterais graves pela maioria das pessoas. Embora possam ser adicionados a alimentos e bebidas, os suplementos geralmente proporcionam o maior benefício. Como a cúrcuma é solúvel em gordura, consumi-la com gordura pode aumentar a absorção. Como piperina aumenta a absorção de curcumina no corpo em até 2.000%, combinando as especiarias amplia seus efeitos.

Benefícios da cúrcuma com a pimenta preta:

Auxilia na melhora da dor nas articulações;
Reduz as inflamações no corpo;
Permite melhora da qualidade de vida em pacientes com artrites e reumatismo;
Melhora a imunidade devido às suas propriedades antibacterianas e antivirais;
Atua na prevenção de diversos tipos de câncer.

Modo de preparo:

Em 500 ml de água quente, derreta 2 colheres de chá de pó de açafrão e adicione 1 colher de chá de mel, uma colher de suco de limão e uma pitada de pimenta-do-reino. Misture cuidadosamente e tome uma ou duas colheres deste chá por dia. A pimenta-do-reino é usada para favorecer a absorção do açafrão em nosso corpo